«Зміни у структурі харчування населення Наддніпрянщини в другій половині XVIII–ХІХ століття. Поширення картоплі та запровадження її в раціон», ВКНУІ, вип. 157, вип. 2, с. 50–55, Трав 2024, дата звернення: 20, Лютий 2026. [Online]. доступний у: https://history.bulletin.knu.ua/article/view/2518