Зміни у структурі харчування населення Наддніпрянщини в другій половині XVIII–ХІХ століття. Поширення картоплі та запровадження її в раціон. ВКНУІ. 2024;157(2):50-55. дата звернення Лютий 20, 2026. https://history.bulletin.knu.ua/article/view/2518